Слойки з сулугуні
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Щоб приготувати ароматні срілки з сулугуні, краще використовувати додатково твердий сир — так смак буде насиченішим, адже сулугуні — слабосолоний сир. Тісто можна використовувати як куплене, так і домашнє, але перше значно економить час. Оптимальна температура випікання — 180 градусів. Дивіться, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготовте всі необхідні для приготування інгредієнти. Сири натріть на великій тертці та змішайте між собою.
- 2
Крок 2
Розморожене пресоване тісто розкачайте тонким шаром на поверхні.
- 3
Крок 3
Сирну суміш викладіть на одну половину тіста. Накрийте другою половиною тіста, а зверху розкатайте скалкою.
- 4
Крок 4
Тепер знову покладіть сир на одну половину тіста. Накрийте другою половиною тіста, прокотіть зверху скалкою. Розріжте тісто із сирною начинкою на 4 рівні частини, а потім — за розміром випічки.
- 5
Крок 5
Протінь вистеліть папером для випічки, викладіть на нього сливки.
- 6
Крок 6
Обсмажте кожен шар на яйці, а також посипте кунжутом. Поставте шари з сиром випікати в духовку протягом 20 хвилин. Готово!