Слойки с нектаринами
Опис
Вкусная выпечка для всей семьи. Готовятся слойки очень просто. Предлагаю два вида, с которыми справится любой кулинар. Что касается начинки, то сахар кладите по вкусу в зависимости от того, насколько кислые нектарины. При подаче слойки можно посыпать сахарной пудрой. Отличная выпечка к чаю, кофе, молоку Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления слоек.
- 2
Крок 2
Приготовьте начинку из нектаринов для слоек. Нектарины помойте, удалите косточку и нарежьте небольшими кубиками.
- 3
Крок 3
Добавьте сахар по вкусу.
- 4
Крок 4
Добавьте крахмал, который свяжет сок нектаринов во время выпекания и не даст намокнуть тесту.
- 5
Крок 5
Перемешайте нектарины с сахаром и крахмалом.
- 6
Крок 6
Слоеное тесто разморозьте и немного раскатайте.
- 7
Крок 7
Нарежьте тесто на квадраты со стороной 12 сантиметров.
- 8
Крок 8
Я приготовила два вида слоек. Первый вариант. В углу квадрата теста сделайте три надреза. В противоположном углу выложите начинку из нектаринов.
- 9
Крок 9
Сложите тесто вдвое.
- 10
Крок 10
Закрепите края слойки вилкой.
- 11
Крок 11
Второй вариант. Квадрат теста визуально разделите на две части. На одну часть выложите начинку, а на другой части сделайте надрезы.
- 12
Крок 12
Соедините края теста и закрепите с помощью вилки.
- 13
Крок 13
Подготовленные слойки выложите на противень с пекарской бумагой.
- 14
Крок 14
Смажьте слойки яйцом.
- 15
Крок 15
Отправьте в духовку разогретую до 180-185 градусов. Выпекайте слойки 25-30 минут.
- 16
Крок 16
Слойки с нектаринами готовы. Можно подавать к столу.