Слойки з мандаринами
Опис
Використовуємо листкове тісто магазинне, але за бажанням його можна приготувати самостійно. Вибираємо мандарини солодкі, без кісточок. Інтерес рецепту в тому, що листкові вироби будемо запікати в соусі. Приготуємо соус з апельсиновим соком, маслом і цукром. Обов’язково спробуйте таку випічку, це неймовірно. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Розігрійте духовку, встановіть температуру 180 градусів.
- 2
Крок 2
У каструлю влійте сік, додайте масло і цукор, варіть соус 10 хвилин.
- 3
Крок 3
Шарове тісто розкачайте, щоб вийшов квадрат. Наріжте тісто на невеликі прямокутні заготовки. На край кожної заготовки викладіть по дольці мандарина.
- 4
Крок 4
Згорніть заготовку, щоб вийшли рогалики.
- 5
Крок 5
У форму для духовки влійте трохи соусу, викладіть заготовки.
- 6
Крок 6
Залийте листкове тісто другою частиною соусу, трохи присипте цукром. Запікайте 20 хвилин.
- 7
Крок 7
Через певний час обережно вийміть форму.
- 8
Крок 8
Змажте слойки жовтком, готуйте ще 15‑17 хвилин.
- 9
Крок 9
Смачного вам!