Слойки з ковбасою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Рецепт, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Тісто сітку витягніть заздалегідь з холодильника, щоб воно встигло трохи розморозитися. До речі, для цього рецепту можна використовувати як звичайне сітчасте, так і дріжджове сітчасте тісто. Мені більше подобається другий варіант — тоді рогалики виходять ніжнішими і смачнішими.
- 2
Крок 2
Ковбасу наріжте тонкими кружочками, можна купити вже нарізану ковбасу в магазині або попросити продавця нарізати її. Але я успішно нарізала ковбасу й сама, головне: ніж має бути великим і гострим.
- 3
Крок 3
Тісто розкачайте тонко. Підберіть круглу форму діаметром, рівним діаметру ковбаси. Я використовую металеву форму, але можна підібрати підходящу блюдечко, чашку і т.д. Виріжте кружечки з тіста — їх має вийти рівно в 2 рази більше, ніж кружечків ковбаси.
- 4
Крок 4
Кожен шматочок ковбаси покладіть між двома кружечками тіста. Потім зробіть надрізи, як показано на фото. Вийде свого роду зигзаг. Трохи розтягніть його в сторони.
- 5
Крок 5
Перекладіть зигзаги на протертень, вистелений пергаментом, змастіть збитим яйцем і посипте кунжутом.
- 6
Крок 6
Запікайте рогалики в духовці, розігрітій до 180 градусів, 20 хвилин. Подавайте гарячими, смачного!