Слойки з полуницею
Опис
Домашнє випікання до чаю. Соковита та ароматна полуниця з легким і хрумкастим шаровим тістом — неймовірна смакота! Але краще з'їсти такі шарочки одразу після випікання та охолодження. Потім шарочка пропитається соком ягід і стане менш привабливою. Приготувати шарочки з полуницею вдома дуже просто. А якщо в вас є готове шарове тісто, то взагалі чудово. Розповідаю. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте продукти, розморозте тісто при кімнатній температурі. Вимийте ягоди, відірвіть хвостики. Використовувати крохмаль чи ні — вирішувати вам, але сік все одно виділятиметься, просто не так багато. Якщо використовуєте крохмаль, добре обсипте ним кожну ягідку перед тим, як викладати на тісто. Зараз я покажу вам кілька способів приготування простих і красивих сірників. Почнемо!
- 2
Крок 2
2. Спосіб перший. Розкладіть тісто на столі, трохи розкачайте, робити його тонким не потрібно. За допомогою вирізок для печива робіть кружечки, половину кружечків залиште цілими, а в інших зробіть у центрі отвори за допомогою вирізки «квіточка».
- 3
Крок 3
3. Покладіть ягоди на тісто.
- 4
Крок 4
4. Накрийте тісто з отворами, як на фото. Вилкою або зворотним боком ножа придавіть край. Готово!
- 5
Крок 5
5. Другий спосіб. Наріжте тісто на квадрати. За допомогою ножа для піци розріжте тісто, як на фото: 2 кути — розрізаємо до кінця, а протилежні 2 — не добираємося до кінця.
- 6
Крок 6
6. Закладайте один відрізаний кут на протилежний бік, потім перекидайте другий куточок тіста і прикладайте рівно до іншого краю.
- 7
Крок 7
7. Наповніть корзиночки полуницею. Готово!
- 8
Крок 8
8. Третій спосіб. Наріжте тісто прямокутниками. Половину прямокутника наріжте ножем для піци, як на фото.
- 9
Крок 9
9. На інший край покладіть ягоди.
- 10
Крок 10
10. Накрийте порізаною половинкою, притисніть край, оформіть його виделкою.
- 11
Крок 11
11. Перекладіть рогалики на пергамент. Змастіть жовтком, посипте щедро цукром. Поставте в гарячу (220 градусів) духовку на 20 хвилин.
- 12
Крок 12
12. У мене вийшло з 500 г тіста два однакових противня шарових виробів.
- 13
Крок 13
Ось такі гарненькі шарові вирішки!