Слойки з бринзою та помідорами
Опис
Домашнє випікання до чаю. Розморозте готове тісто. Неважливо, яке ви використовуватимете — дріжджове чи недріжджове. Наріжте помідори та фету. Пласт або аркуші тіста проколіть виделкою, з боків пальцями сформуйте бортики. Викладіть помідори, сир, посипте спеціями та поставте в духовку на 20 хвилин при температурі 190–200 градусів. Подавайте з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тісто розморозьте на посипаній борошном стільниці. Увімкніть духовку для нагрівання до 200 градусів. Помідори (краще використовувати мікс — жовті, кумато, вишневі) наріжте навпіл. Якщо використовуєте великі помідори, наріжте кружечками.
- 2
Крок 2
Тісто можна викласти одним аркушем на застелений пергаментом протяг, якщо ви купили таке. У мене – 6 аркушечків. Формую бортики, всередині тісто протикаю виделкою.
- 3
Крок 3
Викладаю на тісто нарізані помідори.
- 4
Крок 4
Сир бринзу нарізаю кубиками, викладаю на помідори. Посипаю орегано (дущицею) і чорним перцем. Добре підійде базилік!
- 5
Крок 5
Краї шарових виробів можна змастити збитим яйцем або молоком. Випікаємо шарові вироби в духовці 20 хвилин при температурі 190-200 градусів.