Слойки з айвою
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хочу запропонувати вам дізнатися про це. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Айву промийте і наріжте невеликими дольками, видаливши серцевину та кісточки.
- 2
Крок 2
У каструлі доведіть до кипіння цукор для айви, воду, мед, ваніль і кардамон. Доведіть суміш до кипіння, потім варіть кілька хвилин, постійно помішуючи. Викладіть айву у форму для випічки. Влийте до неї солодку рідину.
- 3
Крок 3
Випікайте айву при 180 градусах у духовці протягом 2 годин. Кожні 30 хвилин перевертайте шматочки. Колір має стати рожевим.
- 4
Крок 4
Після цього дістаньте айву з духовки та залейте її вином. Залиште фрукти остигати.
- 5
Крок 5
Розморозьте тісто. Викладіть його на поверхню і розріжте на рівні квадрати для шарових виробів.
- 6
Крок 6
На сковороді розігрійте масло з цукром для начинки, лимонним соком і сіллю. Доведіть суміш до кипіння, потім варіть 2 хвилини. Додайте до неї яблука, нарізані дрібними кубиками. Тушкуйте 5 хвилин, постійно помішуючи. Потім додайте айву, яку також дрібно наріжте, і змішайте з яблуками.
- 7
Крок 7
Далі в квадрат тіста викладіть начинку. Змочіть краї та зліпіть вироби у вигляді трикутника.
- 8
Крок 8
Вироби посипте корицею та цукром. Залиште їх на 20 хвилин, а потім випікайте при 180 градусах у духовці протягом 30 хвилин.