Слойки зі шарового бездріжджового тіста
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Тісто спочатку потрібно розморозити при кімнатній температурі протягом години. Після чого розкачайте його (не тонко), зверху викладіть начинку, сформуйте сливки, змастіть яйцем і випікайте при 220-250 градусах.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте продукти. Я вирішила робити солодкі вирізки, тому взяла консервовані в сиропі груші, заздалегідь відкинула їх на дрібничок, щоб стекла зайва рідина.
- 2
Крок 2
Посипте стіл борошном, трохи розкачайте тісто. Ножем для піци розріжте його на квадрати.
- 3
Крок 3
У кожному квадраті зробіть кілька невеликих проколів, щоб тісто не піднімалося під час випікання, і рогалики гарно виглядали. Покладіть на один бік квадрата кілька шматочків груш. По периметру квадрата змастіть край солодким сиропом від груш, щоб тісто краще склеювалося.
- 4
Крок 4
Накрийте кожну шарову тістом.
- 5
Крок 5
За допомогою виделки щільно закріпіть краї тіста.
- 6
Крок 6
Збийте яйце в невеликій ємності, для такої кількості тіста нам знадобиться третина яйця.
- 7
Крок 7
Викладіть сірчанки на аркуш. Змастіть їх яйцем за допомогою силіконової кисті. Увімкніть духовку на 220 градусів.
- 8
Крок 8
Випікайте сірники зі шарового бездріжджового тіста 12-15 хвилин до рум'яного кольору. Готово!