Шар для торту з творогом із шарового тіста
Опис
Рецепт не забере багато часу. Ці рогалики дуже просто приготувати. Ідеальний рецепт для тих, хто не хоче займатися вимішуванням тіста. Начинка виходить дуже ніжною і соковитою. Тож, якщо вам цікаво, подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Творіг протріть через решето, якщо ви використовуєте домашній. Магазинний творіг, який продається брикетами, протирати не потрібно, оскільки він має пастоподібну консистенцію.
- 2
Крок 2
Візьміть сире куряче яйце, відділіть жовток від білка. Додайте жовток до творогу, а білок не знадобиться. Досипте до творогу з жовтком цукор за смаком і ретельно перемішайте начинку.
- 3
Крок 3
Розморозте аркуші тіста. Розкачайте їх на робочій поверхні, попередньо присипавши її борошном. Потім розріжте тісто на однакові за розміром квадрати. В центр кожного квадрата покладіть по ложці сирної начинки.
- 4
Крок 4
Загніть кожен круасан по діагоналі, попередньо змочивши краї водою. Викладіть круасани на протипіч і поставте в розігріту до двохсот градусів духовку. Випікайте двадцять хвилин до рум'яної скоринки.