Шаровий торт з рибою
Опис
P.S. Порада від виробника: торт можна трохи підігріти в мікрохвильовці, десь 15-20 секунд — сир трохи розплавиться, і торт набуде іншого смаку. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Цибулю наріжте не дрібно, моркву натріть на великій овочевій тертці.
- 3
Крок 3
3. Підсмажте трохи цибулю, додайте до неї моркву, доведіть до готовності, можна трохи посолити та додати улюблені спеції, залиште остигати.
- 4
Крок 4
4. З риби вийміть хребтові кісточки, потім добре розім'яніть її виделкою разом з рідиною.
- 5
Крок 5
5. З підготовкою закінчили. А тепер приступаємо безпосередньо до торту. Беремо перший корж, трохи змазуємо його майонезом.
- 6
Крок 6
6. Викладаємо на нього цибулю з морквою (бажано, щоб вони були ще теплі). Розподіляємо їх виделкою по всій поверхні.
- 7
Крок 7
7. Беремо другий корж. Знову злегка змащуємо майонезом і намазаною стороною акуратно кладемо на моркву. Знову змащуємо майонезом — і викладаємо рибу, так само розподіляємо її виделкою по всій поверхні коржа.
- 8
Крок 8
8. Виходить, що другий і третій коржі будуть змазані майонезом зверху і знизу. Беремо третій корж, змазуємо його, кладемо на рибу, знову змазуємо, натираємо на нього сир на великій тертці, рівномірно розподіливши по всій поверхні коржа. Беремо останній, четвертий корж, змазуємо його з одного боку майонезом і кладемо цим боком на сир. Ось і все, торт готовий. Я не посипаю і не прикрашаю верх, бо без посипки зручніше їсти. Але якщо готуєте для гостей — можна і постаратися. Торт повинен постояти хоча б годину, щоб пропитатися.