Листковий рулет з абрикосами
Опис
Домашня випічка до чаю. Якщо вам подобається подібна випічка, можна використовувати й заморожені плоди. Але влітку краще скористатися свіжими абрикосами. Фрукти для рулету можна нарізати на свій розсуд. Можна трохи протушкувати, а можна залишити свіжий ароматний смак. Залежно від сорту та зрілості плодів додавайте цукор на свій розсуд. А в решті особливих складностей немає. Свіжа, рум'яна, ароматна випічка до чаю чи кави, в домашньому колі чи з друзями. Беріть на замітку. Подавайте охолодженою або злегка теплою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування рулету.
- 2
Крок 2
Розморозьте листкове тісто й трохи розкотіть його в прямокутний пласт.
- 3
Крок 3
Абрикоси вимийте, видаліть кісточки й наріжте тонкими дольками. Розкладіть їх по тісту й посипте цукром.
- 4
Крок 4
Другий варіант. Нарізані абрикоси викладіть на край пласта.
- 5
Крок 5
У обох випадках згорніть тісто рулетом і ретельно защіпіть краї. Зробіть гострим ножем невеликі надрізи, щоб готовий рулет не кришився під час нарізання.
- 6
Крок 6
Противінь застеліть пекарським папером. Викладіть рулети й змастіть збитим яєм. Випікайте в заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці 20–25 хвилин, до рум’яної скоринки.
- 7
Крок 7
Готовий рулет трохи охолодіть, наріжте. Можна посипати цукровою пудрою. Подавайте до столу.