Шаровий пиріг із свининою та картоплею
Опис
Якщо вам цікаво,
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все потрібно замаринувати м’ясо, щоб воно було м’яким і соковитим. Для цього в окремий посуд покладіть промите та нарізане шматочками свинину. Додайте до неї очищений і нашинкований цибулю. Додайте спеції, приправи, трави та сіль, за бажанням поперчіть. Перемішайте та поставте в холодильник на кілька годин або на ніч.
- 2
Крок 2
Картоплю почистіть від шкірки, наріжте півкільцями і промийте. Додайте її до м'яса, перемішайте.
- 3
Крок 3
Якщо ви використовуєте магазинне готове тісто, його потрібно попередньо розморозити. Після цього розділіть його на дві частини так, щоб одна була більшою за іншу. Більшу частину розкачайте і викладіть на противень. Зверху на тісто покладіть начинку з картоплі та м'яса.
- 4
Крок 4
Решту тіста розкачайте, накрийте ним начинку. Добре защипніть краї, щоб під час випікання пиріг не розсипався. В центрі зробіть отвір, щоб виходив пар. Поставте пиріг у розігріту до двохсот градусів духовку, випікайте до повної готовності.
- 5
Крок 5
Готовий пиріг вийміть із духовки, дайте йому охолонути. Накрийте пиріг рушником на двадцять хвилин, щоб він став м'якшим. Подавайте з томатним соком або молоком.