Шаровий торт із шпинатом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Шаровий пиріг із шпинатом — дуже смачний і оригінальний пиріг. Шпинат для нас, слов'ян, — овоч із специфічним смаком, тому може сподобатися далеко не всім. Багато хто звик до звичайних пирогів із рисом, яйцем і зеленим цибулею, але це вже інша пісня. Але якщо шпинат вам подобається — то й цей пиріг припаде вам до душі. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуємо необхідні інгредієнти для приготування смачної начинки.
- 2
Крок 2
На вогонь ставимо сковороду, наливаємо в неї олію та обсмажуємо дрібно нарізаний цибулю та часник. Потім додаємо на сковороду нарізаний шпинат.
- 3
Крок 3
Шпинат виділяє багато рідини, тому можна сказати, що ми його не смажимо, а тушкуємо. Але тушкуємо недовго (може пригоріти), додаємо півсклянки вершків. Перемішуємо і ще трохи потушимо.
- 4
Крок 4
Потім відставляємо шпинат з вогню і чекаємо, поки він охолоне. Далі додаємо до нього нарізаний дрібними кубиками сир і варене яйце. Солимо і перчимо за смаком.
- 5
Крок 5
Тісто розморожуємо, розкочуємо, викладаємо на противень, змащений маслом. На тісто викладаємо начинку.
- 6
Крок 6
Зверху накриваємо ще одним аркушем тіста, защипаємо краї та кути.
- 7
Крок 7
Пиріг відправляємо запікати у духовку при 180 градусах приблизно на годину. Готово!