Листковий пиріг з моцарелою та помідорами
Опис
Домашня випічка до чаю. Такий пиріг дуже нагадує піцу, лише готується набагато простіше. Шарувате тісто для пирога обирайте на свій розсуд. Особисто я беру дріжджове, з ним пиріг виходить одночасно більш м’яким і хрустким. Замість базиліку можете взяти іншу спецію
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування шаруватого пирога з моцарелою та помідорами. Тісто дістаньте заздалегідь, щоб воно стало м’яким, помідори вимийте й обсушіть.
- 2
Крок 2
Посипте борошном робочу поверхню столу й трохи розкатайте тісто. Викладіть тісто у форму, зробивши бортики.
- 3
Крок 3
Мій імператоре, дозвольте перекласти 😊 Моцарелу наріжте пластинками, помідори — круглими часточками та викладіть їх рядами, чергуючи між собою.
- 4
Крок 4
Посипте помідори з сиром базиліком, поперчіть, посоліть і закрийте краї, опустивши бортики.
- 5
Крок 5
Поставте форму з пирогом у розігріту духовку й випікайте при температурі 180 градусів протягом 25–30 хвилин до готовності. Після закінчення часу дістаньте готовий пиріг з духовки й подавайте його теплим.
- 6
Крок 6
Готово. Подавайте до столу.