Шаровий пиріг з куркою та броколі
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей шаровий торт з куркою та брокколі я часто готую на швидку руку, виходить дуже смачно. За основу можна брати будь-яке тісто, але за класичним рецептом використовується шарове. Тісто можна брати готове, а можна приготувати самостійно. З брокколі чудово поєднується не лише курка, а й будь-яка інша птиця, а також можна використовувати готовий фарш або замінити м'ясо овочами. Подавати охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Обсмажуємо куряче філе на рослинній олії разом з цибулею. Солимо і додаємо спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Окремо обсмажуємо брокколі до готовності. Також солимо і додаємо спеції за смаком. Потім з'єднуємо філе з цибулею та брокколі — це буде наша начинка.
- 3
Крок 3
3. У самому кінці додаємо тертій твердий сир. Тепер розгортаємо тісто і викладаємо нашу начинку.
- 4
Крок 4
4. Оскільки наш шаровий пиріг з куркою та брокколі буде відкритим, верх закриваємо лише смужками зі шарового тіста. Тепер відправляємо наш пиріг у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
- 5
Крок 5
5. Товщину пирога визначайте самі. Мої люблять, щоб основа тіста була товщою. Подавати його потрібно в гарячому вигляді.