Шаровий пиріг із картоплею
Опис
Думаю, вам сподобається ця страва — адже це і випічка, і гарнір в одному! До речі, дуже смачним буде цей пиріг і в холодному вигляді, від цього він стане ще соковитішим і смачнішим! А в гарячому вигляді він найкраще поєднується з овочевими салатами — спробуйте!
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізаємо цибулю півкільцями. Поки складаємо в миску.
- 2
Крок 2
2. Картоплю миємо, чистимо і нарізаємо тонкими кружочками, чим тонші, тим краще. Якщо будете робити сирні шари — натріть сир на тертці.
- 3
Крок 3
3. А тепер у глибоку форму викладаємо шарами картоплю, подрібнений розмарин, спеції, сир і цибулю. Верхній шар прикрашаємо шматочками вершкового масла, щоб утворилася рум'яна скоринка, заливаємо збитим яйцем і ставимо запікати на годину при 180 градусах у духовці.
- 4
Крок 4
4. Перевірте пиріг на готовність — він має бути м'яким і легко протикатися ножем. Усе так? Тоді виймайте, прикрасьте гілочкою розмарину і подавайте до столу!