Шаруватий пиріг з горбушею
Опис
Рецепт не займе багато часу. Цей рецепт хороший своєю варіативністю. Ви можете подавати його як теплим, так і холодним. Доповнити начинку можна картоплею, відвареним рисом, овочами або соусом. Перед вами базовий варіант пирога з мінімумом клопотів. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все розморожте тісто, якщо воно у вас заморожене.
- 2
Крок 2
2. Рибу вимийте, акуратно очистіть філе від кісток і наріжте невеликими кубиками. Посоліть, поперчіть за смаком.
- 3
Крок 3
3. Два пласти тіста розкачайте на робочому столі.
- 4
Крок 4
4. Розподіліть рівним шаром рибку.
- 5
Крок 5
5. Зверху викладіть другий шар тіста і акуратно защипніть краї.
- 6
Крок 6
6. Збийте жовток.
- 7
Крок 7
7. Змажте пиріг.
- 8
Крок 8
8. За бажанням можна посипати пиріг кунжутом.
- 9
Крок 9
9. Зробіть проколи виделкою по всьому периметру або виріжте невеликий шматок тіста зверху для виходу пари.
- 10
Крок 10
10. Відправте пиріг у розігріту до 180 градусів духовку і випікайте близько 30‑40 хвилин до золотистості.
- 11
Крок 11
11. Готовий пиріг трохи остудіть, наріжте і подавайте до столу.