Шаруватий пиріг з бринзою
Опис
Домашнє випікання до чаю. Ніжне шарове тісто та ароматна, сочна і трохи солона начинка... хочете випекти такий пиріг? Я розповім вам. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
По-перше, вийміть тісто, нехай розморозиться. А самі тим часом займімося зеленню. Помийте, обсушіть і дрібно наріжте її.
- 2
Крок 2
Додаємо до зелені яйце та мелений перець.
- 3
Крок 3
Сир бринзу нарізаємо на маленькі шматочки. Якщо у вас дуже солоний сир бринза, до нього можна додати творог.
- 4
Крок 4
Додаємо бринзу до зелені з яйцем і перемішуємо. Начинка для пирога готова.
- 5
Крок 5
Поділимо тісто на дві частини, розкачаємо кожну в однакові за розміром прямокутні пластівки товщиною 3-4 мм. Викладемо пласт тіста на протиню, застелену пергаментом, та рівномірно розкладемо начинку.
- 6
Крок 6
Накриваємо другим шаром тіста, ретельно защипаємо краї. По всій поверхні проколюємо виделкою.
- 7
Крок 7
І випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 25-30 хвилин.