Шаровий пиріг з брокколі
Опис
Домашнє випікання до чаю. У цьому випадку в начинку додано шпинат та кілька видів сиру. За бажанням ви можете приготувати шаровий пиріг із брокколі вдома з іншими овочами або зеленню, наприклад, або з соусом. Виходить дуже апетитно, пиріг буквально тане у роті. Спробуйте, і сподіваюся, вам сподобається. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. По-перше, вимийте брокколі, розділіть на суцвіття і зваріть у підсоленій воді приблизно 5 хвилин. Потім злийте воду через дуршлаг і охолодіть.
- 2
Крок 2
2. У глибокій мисочці з'єднайте подрібнений шпинат, брокколі, петрушку, часник, пропущений через прес. Додайте сіль, перець і кілька видів сиру. Вбийте яйця, добре перемішайте. Також ви можете використовувати у цьому рецепті приготування шарового пирога з брокколі варену курячу грудку.
- 3
Крок 3
3. Тісто розділіть на 2 частини, кожну розкачайте на робочій поверхні. Викладіть одну частину в жароміцну форму, змащену маслом або встелену пергаментом.
- 4
Крок 4
4. Розподіліть рівномірним шаром начинку. До цього часу бажано розігріти духовку до 180 градусів.
- 5
Крок 5
5. Накрийте другою половиною тіста, щільно защипніть краї. Розтопіть шматочок вершкового масла, змастіть ним верх і краї пирога. Поставте пиріг у духовку, випікайте 45-50 хвилин.
- 6
Крок 6
6. Потім трохи охолодіть, наріжте порційними шматочками. Шаровий пиріг з брокколі в домашніх умовах можна подавати до столу.