Листковий пиріг з абрикосами
Опис
Смачна випічка для всієї родини. У сезон абрикосів найкраще готувати пиріг зі свіжими фруктами, а взимку — з консервованих. Листкове тісто можна взяти будь-яке, але ми більше любимо на дріжджовому. За бажання, після охолодження, пиріг можна посипати цукровою пудрою й подавати до чаю або кави Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування шаруватого пирога з абрикосами. Тісто заздалегідь дістаньте з морозилки, щоб воно стало м’яким. Абрикоси ретельно вимийте й обсушіть.
- 2
Крок 2
Робочий стіл посипте борошном і трохи розкатайте тісто в одному напрямку й перекладіть на деко, застелене пергаментом.
- 3
Крок 3
У абрикосів видаліть кісточки, наріжте на часточки й розкладіть одним шаром на тісто, відступивши від краю на 3–4 сантиметри.
- 4
Крок 4
Горіхи подрібніть, цукор і крохмаль змішайте, посипте ними поверхню абрикосів.
- 5
Крок 5
Підверніть залишені краї тіста вгору й защіпніть їх.
- 6
Крок 6
Випікайте пиріг при температурі 180 градусів протягом 25–30 хвилин, до готовності.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте до столу.