Шаруватий омлет з помідорами

Опис

Запевняю вас, що такий омлет ваші рідні із радістю з'їдять і попросять ще добавку. Ви можете варіювати інгредієнти залежно від їх наявності або смакових уподобань. Якщо хочете здивувати своїм кулінарним талантом і при цьому не витратити багато зусиль і часу — рецепт для вас. Можна подавати теплим або охолодженим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Для першого шару: у миску розбийте куряче яйце, в одну з половинок шкаралупи налийте молоко та влийте до яйця, додайте 1 ложку борошна, сіль і перець, перемішайте. Наріжте шинку кубиками та змішайте з яйцями.

2. 2

   Крок 2

   Вилийте омлет на розкалену сковороду та обсмажте до готовності, перекладіть його на тарілку та посипте тертим твердим сиром.

3. 3

   Крок 3

   Для другого шару: змішайте яйця, половину яєчної скорлупи молока, борошно, сіль і перець. Наріжте дрібно зелень і змішайте з омлетом.

4. 4

   Крок 4

   Обсмажте другий шар на тій самій сковорідці, потім перекладіть його на перший шар і посипте сиром.

5. 5

   Крок 5

   Для третього омлета змішайте яйця з молоком (половину шкаралупи), борошном, сіллю та перцем. Наріжте кубиками помідори та додайте до яйця.

6. 6

   Крок 6

   Обсмажте третій омлет на сковороді і покладіть стопкою на другий шар, посипте сиром.

7. 7

   Крок 7

   Поставте омлет на 60–90 секунд у мікрохвильову піч, щоб сир розплавився, а потім подавайте до столу.