Шаруватий картопляний пиріг
Опис
Рецепт не забере багато часу. «Чим більше шарів, тим смачніша твоя страва!» — завжди говорить моя мама. І справді, пиріг виходить насиченим. Зверху сирна скоринка, а всередині... ніжна і м'яка шарувата прошарок! Рецепт шарового картопляного пирога рекомендується негайно приготувати та подати до столу вашій родині. Приємних вам клопотів на кухні. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте потрібні продукти. Картоплю помийте і очистіть. Ковбасу та картоплю наріжте тонкими скибочками. Сир натріть на дрібній тертці.
- 2
Крок 2
Розтопіть масло на сковороді, додайте борошно, перемішайте і прогрійте 1 хвилину.
- 3
Крок 3
Додайте подрібнену зелень, томатний соус, перемішайте, прогрійте 5 хвилин.
- 4
Крок 4
Викладіть 2 ст. л. соусу на дно форми для запікання.
- 5
Крок 5
Викладіть продукти шарами: спочатку — половину картоплі.
- 6
Крок 6
Потім — частина сиру.
- 7
Крок 7
Потім — половину шматочків ковбаси.
- 8
Крок 8
Повторіть шари. Верхній шар: тертій сир і кілька шматочків ковбаси.
- 9
Крок 9
Запікайте в розігрітій до 200 °C духовці протягом 40 хвилин до м'якості картоплі.