Шаровий десерт
Опис
Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У невеликій кількості апельсинового соку розведіть 1 ч. л. так, щоб не залишалося грудочок. Аналогічно розведіть агар-агар і для наступних шарів.
- 3
Крок 3
Перелийте решту апельсинового соку в каструлю або сотейник. Додайте розведений агар-агар, доведіть до кипіння на середньому вогні. Прокип'ятіть 1-2 хвилини після закипання.
- 4
Крок 4
Розлийте рідину по креманкам або формочкам.
- 5
Крок 5
Поставте в холодильник до повного застигання желе.
- 6
Крок 6
Для шару з вершків спочатку розведіть агар-агар у невеликій кількості вершків, потім з'єднайте і доведіть до кипіння. Прогрівайте 1-2 хвилини, постійно помішуючи вінчиком.
- 7
Крок 7
Розлийте шар з вершків по креманкам. Поставте в холодильник для застигання.
- 8
Крок 8
Останній шар зробіть із вишневого соку.
- 9
Крок 9
Розлийте його по креманкам і поставте застигати.
- 10
Крок 10
Перед подачею можна прикрасити десерт збитими вершками та ягодами або будь-яким іншим декором на ваш смак. Шаровий десерт готовий, смачного!