Слоєні язички на пиві
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Шаруваті язички на пиві готуються дуже просто і швидко. Замішуєте тісто і відправляєте в холод. Через годину воно почне розшаровуватися, як справжнє шарувате. Хрусткі, шаруваті язички добре підходять до чаю, кави, компоту, молока. З указаної кількості інгредієнтів виходить 9–10 штук язичків. Подавайте остиглими або злегка теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування язичків.
- 2
Крок 2
У миску насипте борошно й щіпку солі.
- 3
Крок 3
Холодне вершкове масло натріть на тертці та додайте до борошна.
- 4
Крок 4
Перетріть масло з борошном до консистенції крихти.
- 5
Крок 5
Залийте охолоджене пиво.
- 6
Крок 6
Замісіть м’яке тісто, яке не липне до рук, і на годину відправте його в холод.
- 7
Крок 7
Після цього дістаньте тісто з холодильника й розкачайте його пластом завтовшки 3–4 мм. Змажте тісто водою й посипте цукром.
- 8
Крок 8
Наріжте тісто на язички. Викладіть на протипень. Відправте в духовку, заздалегідь розігріту до 185–190 градусів.
- 9
Крок 9
Випікайте язички 20–25 хвилин до золотистого кольору.
- 10
Крок 10
Шаруваті язички на пиві готові. Подавайте до чаю, кави.