Слайні трубочки
Опис
Рецепт не займе багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавати можна теплою або охолодженою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Розморозьте тісто до кімнатної температури.
- 2
Крок 2
Тісто розкачайте товщиною близько 3-4 мм. Наріжте на тонкі смужки близько 2,5 см.
- 3
Крок 3
Оберніть металеві конуси для випікання тістом внахлест, починаючи від вузького кінця. У мене немає спеціальних конусів, тому я використовую саморобні з фольги.
- 4
Крок 4
Випікайте трубочки в духовці 20 хвилин за температури 200 градусів.
- 5
Крок 5
Змішайте воду з червоним і жовтим барвником, щоб вийшов помаранчевий колір. Додайте рослинну олію й перемішайте до однорідності.
- 6
Крок 6
Змажте отриманою сумішшю трубочки. Підсушіть їх ще приблизно 10 хвилин у духовці при температурі 160 градусів. Потім повністю охолодіть.
- 7
Крок 7
Для начинки натріть м’який сир на тертці. Подрібніть часник і зелень. Усе змішайте. Заправте сир майонезом, посоліть і поперчіть за смаком.
- 8
Крок 8
Наповніть трубочки отриманою начинкою.
- 9
Крок 9
З салату зробіть хвостики для моркви. Вставте їх у соломинки й подавайте до столу.