Слоеные рогалики с курагой
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Для рогаликов можно использовать любое слоеное тесто, но из дрожжевого они получаются нежнее и похожи на круассаны. Если курага очень крупная ее можно разрезать вдоль на две части. Сахар можно не добавлять или заменить на сахарозаменитель Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления слоеных рогаликов с курагой. Тесто достаньте заранее, чтобы оно разморозилось.
- 2
Крок 2
Курагу вымойте и замочите в горячей воде на 10 минут. Слейте воду, а фрукты обсушите на бумажном полотенце.
- 3
Крок 3
Стол посыпьте мукой и немного раскатайте тесто в длину. Разрежьте тесто на треугольники.
- 4
Крок 4
В серединку кураги насыпьте немного сахара и разложите по одной кураге на каждый треугольник с широкой стороны.
- 5
Крок 5
Сверните треугольники в рогалики, начиная с широкой стороны. Выложите рогалики на противень, застеленный пергаментом, на небольшом расстоянии. Смажьте рогалики яичным желтком.
- 6
Крок 6
Поставьте противень в горячую духовку, и выпекайте слоеные рогалики с курагой при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
- 7
Крок 7
Готово. Подавайте к столу.