Шарлотка з яблуками з готового тіста
Опис
На дві упаковки тіста цілком вистачить 2-3 яблука. Ви можете випікати такі пиріжки не тільки зі свіжими яблуками, а й з яблучним джемом (він густіший, ніж варення). Також у якості начинки можна використати грушу. Дивіться рецепт, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яблука ретельно миємо, очищаємо від шкірки та нарізаємо середніми кубиками.
- 2
Крок 2
За допомогою блендера або вручну подрібнюємо ядра волоських горіхів.
- 3
Крок 3
Додаємо до яблук подрібнені в блендері горіхи, потім — ванілін, цукор, кукурудзяний крохмаль і корицю. Все ретельно перемішуємо дерев'яною лопаточкою.
- 4
Крок 4
Передчасно розморожене тісто потрібно розкачати та нарізати на невеликі квадрати. У центр кожного квадрату-«заготовки» кладемо нашу начинку (невелику кількість, бо інакше пиріжок вийде надто великим і некрасивим, він буде розпадатися).
- 5
Крок 5
Складаємо тісто таким чином, щоб утворився трикутник. Закріплюємо краї, трохи защипуючи тісто пальцями. У середині пиріжка можна зробити кілька проколів, щоб пиріжок міг «дихати».
- 6
Крок 6
Вистелемо протинь папером для печення або фольгою для випікання, змастимо рослинною олією. Акуратно викладаємо пиріжки, зверху змастимо їх вершками. Випікаємо в духовці при температурі 180 градусів протягом 20 хвилин.