Шариковані пиріжки з вишнею
Опис
До вашої уваги — класичний рецепт приготування солодких пиріжків із вишнею. У якості начинки можна використовувати як свіжу, так і заморожену вишню. Я використовував заморожену, попередньо розморозивши її при кімнатній температурі. Також заздалегідь підготовте бездріжджове тісто для шару, з якого потім будуть сформовані наші пиріжки. Додаються поетапні фото приготування солодких пиріжків із вишнею. Удачі! Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розморожену вишню поріжте на шматочки. У каструлі змішайте її з цукром і крохмалем.
- 2
Крок 2
Варити на повільному вогні. Варити до загущення, постійно помішуючи. Потім охолодити до кімнатної температури.
- 3
Крок 3
Тісто для випічки розкачайте і наріжте на шматочки. Викладіть на папір для випічки.
- 4
Крок 4
У центр кожного шматочка викладаємо начинку.
- 5
Крок 5
Надійно закріпіть краї майбутніх пиріжків за допомогою виделки.
- 6
Крок 6
Яйце збийте з невеликою кількістю води. Отриманою сумішшю змастіте пиріжки. Випікайте 20-25 хвилин у розігрітій до 200 градусів духовці.
- 7
Крок 7
Готово!