Шариковані пиріжки з творогом
Опис
Випічка готується просто і швидко. У вас на порозі гості, а ви не знаєте, чим пригостити їх до чаю? Слойки з творогом — чудовий вихід, особливо якщо в вас є готове схрещене тісто. І всього-на-всього — сорок хвилин. Спробуйте пригостити такими пиріжками своїх рідних — вони, безперечно, оцінять ваші зусилля. Подавайте охолодженими або трохи теплими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Основою пиріжків є здобне тісто. Також можна використовувати дріжджове здобне тісто. Зазвичай я готую його заздалегідь і відправляю у морозильну камеру. Якщо не хочете займатися тістом, можете купити його в будь-якому супермаркеті чи продуктовому магазині.
- 2
Крок 2
2. У окремій ємності змішайте творог, яйце, курагу та чорнослив. За бажанням можна додати родзинки.
- 3
Крок 3
3. Додайте до основи також цукор, включаючи ванільний. Розкачайте пласт тіста і наріжте його на невеликі прямокутники товщиною близько 3 мм.
- 4
Крок 4
4. У середину покладіть начинку і змастіть яйцем.
- 5
Крок 5
5. Згорніть конвертом і верх також змастіть яйцем.
- 6
Крок 6
6. Випікаються рогалики не більше 20 хвилин при температурі 170 градусів.
- 7
Крок 7
7. Виходять вони дуже смачними та соковитими. Начинка для таких вирізів може бути будь-якою: варення (наприклад, дольки абрикоса), джем, свіжі фрукти і т.д.