Слойовані пиріжки з куркою та сиром
Опис
Випічка готується просто і швидко. Їсти такі пиріжки, звичайно, краще гарячими, адже в такому випадку ніжна начинка краще розкриє свій смак, але й холодними вони теж досить смачні й ніжні завдяки шаровому тісту. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі стегна промийте холодною водою, промокніть від зайвої вологи паперовими рушниками, зріжте з них м'ясо. Тепер наріжте курятину дрібніше.
- 2
Крок 2
М'ясо викладіть у миску та додайте сіль, куркуму, перець або будь-які інші спеції за смаком. Перемішайте вміст миски, накрийте харчовою плівкою та поставте в прохолодне місце маринуватися на 0,5–1 годину.
- 3
Крок 3
Мариноване куряче м'ясо викладіть на сковороду з розігрітим маслом. Почищений і дрібно нарізаний цибулю додайте до м'яса та смажте до готовності.
- 4
Крок 4
Тісто сіропряме розморозьте заздалегідь. Розкачайте його і наріжте прямокутниками розміром близько 10 на 20 сантиметрів. Тепер викладіть на заготовки м'ясну начинку, розташувавши її на одній половинці тіста, зверху покладіть шматочок сиру відповідного розміру.
- 5
Крок 5
Накрийте пиріжок вільним краєм тіста та ретельно защипіть краї. Готувати такі пиріжки потрібно в духовці. Викладіть їх на протиню, посипану борошном або вистелену пергаментним папером, і запікайте при 180 градусах протягом 20-25 хвилин.