Листкові палички з шинкою
Опис
Випічка готується просто і швидко. Листкові палички з шинкою — дуже проста страва, що потребує лише трохи спритності рук, яка зазвичай приходить із досвідом. Найпростіше загортати спіральки так: шинка — це стрижень, на який накручується тісто. Починати накручувати слід зверху. Бажаю удачі, і подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування листкових паличок із шинкою найкраще підійде дріжджове листкове тісто (смужками), яке продається в усіх супермаркетах. Тісто потрібно тонко розкачати, щоб його ширина дорівнювала довжині смужок шинки. Як на фотографії.
- 2
Крок 2
Порізати тісто з шинкою впоперек на смужки завширшки 2 см. Скрутити кожну смужку в щільну спіраль і розкласти їх на деко, застелене папером для випікання.
- 3
Крок 3
Кожну листкову спіраль слід змастити збитим яйцем і поставити запікатися в попередньо розігріту до 190 градусів духовку приблизно на 20 хвилин, доки палички не набудуть золотистого кольору.