Слойки на сковороді
Опис
Хочу розповісти вам з описом кожного кроку. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все потрібно замісити тісто. У теплій воді розчиніть дріжджі, додайте просіяне борошно з сіллю та ретельно перемішайте. Готове тісто скотіть у кульку, накрийте рушником і поставте на годинку в тепле місце.
- 2
Крок 2
2. На посипаній борошном поверхні розпочніть розкачувати тісто. Процес займе певний час, оскільки потрібно розкачати тонко.
- 3
Крок 3
3. Коли шар тіста стане дуже тонким, змастіть його вершковим маслом. Воно може бути розтопленим — тоді змащуйте кисточкою, або м'яким — у такому разі зручніше змащувати руками.
- 4
Крок 4
4. Акуратно скотітьте рулетиком і розріжте навпіл. Ось, що вийшло.
- 5
Крок 5
5. Смугу тіста згорніть у равлик.
- 6
Крок 6
6. Розкачайте до розміру сковороди (найкраще взяти більшу сковороду). Зробіть у центрі невелику дірочку. Залиште на 10-15 хвилин на столі.
- 7
Крок 7
7. За допомогою кисточки змастіть сковороду рослинною олією, викладіть лепешку.
- 8
Крок 8
8. На середньому вогні смажте лепешки з обох боків до рум'яності. Смачнота!