Шароті з яблуками
Опис
Рецепт не забере багато часу. Шарлотки з яблуками — це моє улюблене ласощі з дитинства. Мама знала, що я їх люблю найбільше, і намагалася готувати частіше, ніж інші десерти. До речі, це була перша страва, яку я приготував сам, ще будучи дитиною. Рецепт дуже простий, ви навіть можете доручити приготування своїм дітям (звичайно, не без вашої участі). Колись мама сама готувала здобне тісто, а зараз — просто йдеш у магазин і купуєш потрібне. І жодних ускладнень — шарлотки виходять дуже смачними, соковитими й ароматними. Подавайте теплими або охолодженими. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування шарових конвертиків з яблуками нам потрібні яблука, цукрова пудра (можна замінити цукром), кориця і, звичайно ж, охолоджене (у мене) шарове тісто. Якщо тісто в вас заморожене, заздалегідь вийміть його, щоб воно відтаяло.
- 2
Крок 2
Тісто розкочуємо у пласт і наріжемо на гарненькі квадратики, а яблука я нарізав середніми дольками та видалив серцевину. Нарізані яблука виділять менше соку, хоча можна натерти їх на тертці або нарізати невеликими кубиками. Можна обсипати шматочки яблук крохмалем, викласти їх на квадратики тіста та посипати корицею та трохи пудрою.
- 3
Крок 3
А далі складаємо конвертики — збираємо протилежні кінці квадрата та акуратно защипаємо.
- 4
Крок 4
Викладаємо конвертики на протиню, застелену папером, і ставимо в розігріту до 180-200 градусів духовку на 20-25 хвилин. Готові та охолоджені сіяні конвертики посипаємо цукровою пудрою.