Шароти з творогом
Опис
Домашнє випікання до чаю. Для конвертиків я зазвичай купуюю дріжджове тісто для сіроп'яку, зберігаю у морозильнику, за необхідності воно швидко розморожується і готове до випікання. Начинка сирна, корисна. А для прикраси можна використовувати кунжут, я згадала про нього під час приготування — дуже ефектно виглядає, особливо чорний. Дивіться рецепт, готуйте з задоволенням. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Заздалегідь вийміть тісто з морозильника, щоб воно повністю встигло відтаяти перед випічкою. Увімкніть духовку на 190 градусів.
- 2
Крок 2
Приготуйте начинку. Творіг розімніть виделкою, додайте сіль, перець, дрібно нарізаний часник і кріп, білок яйця. Жовток відкладіть для змащування конвертів.
- 3
Крок 3
Начинка готова, тимчасово відкладіть.
- 4
Крок 4
Тісто розгорніть, наріжте на 10 квадратів. Я його не розкочую, щоб конвертики були пухкішими.
- 5
Крок 5
Розділіть начинку між 10 квадратами тіста.
- 6
Крок 6
З'єднайте протилежні кінці тіста, добре защипніть, щоб під час випікання конверти не відкрилися.
- 7
Крок 7
Тепер з'єднайте решту двох країв.
- 8
Крок 8
Покладіть конвертики на протинь, можна посипати борошном або змастити аркуш маслом заздалегідь. Змастіть жовтком, посипте кунжутом. Поставте в духовку на 20 хвилин.
- 9
Крок 9
Конвертики з творогом готові.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.
- 11
Крок 11
Вийміть із духовки та подавайте теплим або охолодженим.