Слоєні кабачки
Опис
Отже, готуємо шаруваті кабачки. Спочатку кабачки обсмажимо, потім будемо їх прошаровувати майонезом, сиром і помідором — виходить настільки смачно, що від готової страви важко буде відірватись. Шаруваті кабачки можна подавати як закуску або салат, або навіть як основу страви. Такі кабачки добре поєднуються з рибою, м’ясом, кашами, картоплею. Подавайте з зеленню та соусом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Кабачок промойте та наріжте кружочками середньої товщини.
- 3
Крок 3
Перекладіть кабачки в пакет, додайте трохи борошна і все перемішайте.
- 4
Крок 4
Сковороду прогрійте, змажте маслом. Смажте кабачки з обох боків по 40–50 секунд.
- 5
Крок 5
Підготуйте тарілку для закуски. Майонез змішайте з часником. Викладіть першим шаром кабачки, намажте майонезом і посипте тертим сиром.
- 6
Крок 6
Помідори наріжте кружочками і покладіть поверх сиру.
- 7
Крок 7
Повторіть послідовність шарів 4 рази.
- 8
Крок 8
Готову закуску подавайте до столу.