Слойовані булочки з творогом
Опис
Рецепт не забере багато часу. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Перш за все зробіть начинку для східних булочок. Для цього покладіть у глибоку миску творог, цукровий пісок, ванілін або есенцію, яйце, крохмаль, родзинки та цедру. Родзинки краще попередньо замочити у воді. Якщо ви використовуєте домашній творіг, то збийте його блендером, щоб він був однорідним.
- 2
Крок 2
Тісто сіропрямкове розморозьте і розкачайте не дуже тонко, щоб воно не порвалося під час випікання. Розріжте тісто на квадратики. В центр кожного покладіть ложку сирної начинки.
- 3
Крок 3
Загнітьте краї конвертів по діагоналі, щоб вони не відкрилися в духовці.
- 4
Крок 4
Викладіть конвертики на пергамент, яким вистеліть протиневу. Можна обійтися і без паперу, тоді змастіть протиневу рослинною олією. Зверху змастіть конвертики жовтком. Відправляйте булочки в духовий шаф. Печіть півгодини при 190 градусах.