Тісто з шаром із сиру
Опис
Рецепт не забере багато часу. Щоб приготувати смачну випічку «на швидку руку», добре завжди мати у морозилці пачку готового схаркуватого тіста. У поєднанні зі свіжим сиром випічка виходить надзвичайно смачною, пухнастою й корисною. 1. Якщо тісто заморожене, дайте йому розморозитися при кімнатній температурі. Потім тонко розкачайте схаркувате тісто. 2. Тепер швидко приготуємо начинку. Для цього змішайте жовток ізі сметаною та медом, збийте масу міксером. Додайте сир і ретельно розмішайте. 3. У цю ж масу додайте подрібнену цедру лимона, курагу та родзинки. Викладіть сир з добавками на тісто. Розподіліть рівномірно по поверхні всього пласта й згорніть у рулет. 4. Наріжте рулет на шматки товщиною 2–2,5 см. Щоб кола вийшли рівними, візьміть найгостріший ніж. 5. Розігрійте духовку до 180 градусів, застеліть протинь пергаментним папером і викладіть наші булочки. Зверху кожен шматок змастіть жовтком. Через 20 хвилин смачна смакота готова. Схаркувате тісто з сиром краще подавати теплим. Це ідеальний рецепт, який виручає, коли потрібно швидко приготувати щось до чаю. Можна подавати з чаєм або кавою.