Слойове тісто з сиром у духовці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготувати шарове тісто з сиром у духовці вдома можна до чаю для дітей і дорослих. У начинку можна використовувати не тільки твердий сир, а й у поєднанні з плавленим або м’яким, наприклад. За бажанням також можна додати зелень, наприклад. Швидко і смачно — саме те, що часто потрібно зайнятим господиням. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Навіть якщо ви хочете знайти простіший рецепт, вам у цьому вряд чи пощастить. Ось перед вами весь необхідний набір інгредієнтів, щоб повторити рецепт приготування солоного тіста з сиром у духовці.
- 2
Крок 2
2. Спочатку розкачайте трохи тісто на поверхні, посипаній борошном. Мають вийти прямокутники. Натріть на середній тертці сир і викладіть на одну половину. Зробіть невеликі надрізи з другого боку, не доходячи до кінця. Робити це зовсім не обов'язково, але такі шарові будуть виглядати смачніше.
- 3
Крок 3
3. Акуратно загорніть порожні краї тіста на начинку та щільно з'єднайте краї. Переконайтеся, що немає дірочок, інакше сир витікатиме. Відділіть білок від жовтка (за бажанням можна змастити збитим яйцем) і змастіть жовтком шари за допомогою пензлика. Викладіть на протертину, вистелену пергаментом або змащену маслом. За бажанням посипте горсткою кунжуту.
- 4
Крок 4
4. Поставте протиню запікати. Тісто з сиром у духовці в домашніх умовах буде готове приблизно через 20-25 хвилин, коли зверху зарум'яниться. Ось і все, трохи охолодіть перед подачею і можна смакувати, що вийшло.