Випічка
Слойове тісто на швидку руку
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Випічка готується просто і швидко. Навіщо витрачатися на заморожені напівфабрикати? Я чудово розумію, що зараз продають готове заморожене тісто будь-якого виду і для будь-яких цілей, але ж наскільки приємніше зробити його власноруч! Отже, розповідаю. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. Просіємо борошно. Змішаємо з сіллю та цукром.
- 3
Крок 3
3. Трохи розм'якнуте масло нарізаємо шматочками і додаємо до борошна.
- 4
Крок 4
4. Ріжемо таке тісто ножем, щоб масло рівномірно змішалося з борошном. Коли тісто буде виглядати, як на фото, - вливаємо холодну воду.
- 5
Крок 5
5. Швидко замісуємо гладке тісто. Найкраще перед безпосереднім випіканням тримати його 3-4 години в холодильнику.