Слойове тісто без яєць
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт шарового тіста без яєць дуже простий. Таке тісто зможе приготувати кожна господиня. Шарове тісто без яєць може стати чудовою основою для випічки: як солодкої, так і солоної. Рекомендую спробувати. Можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготування тіста починаємо з того, що змішуємо борошно та розпушувач, потім просіюємо та додаємо сіль. Добре перемішуємо всі інгредієнти. Поступово додаємо холодну воду та замішуємо тісто.
- 2
Крок 2
Викладаємо тісто на посипану борошном поверхню та вимішуємо його до тих пір, поки воно не стане пружним і м’яким.
- 3
Крок 3
Розкочуємо тісто у прямокутний пласт і ділимо ножем навпіл.
- 4
Крок 4
Масло заздалегідь виймаємо, щоб воно трохи розтануло. Рівномірно змащуємо тісто маслом по всій поверхні, зверху викладаємо другий шар тіста так, щоб краї збігалися.
- 5
Крок 5
Розрізаємо прямокутник навпіл, знову змащуємо маслом і кладемо зверху другу частину. Завертаємо тісто у плівку і відправляємо в морозильну камеру. Шарове тісто готове, :)