Шарове печиво з творогом

Опис

Домашнє випікання до чаю. Шарове тісто чудово поєднується з творогом і родзинками. Але якщо вам набридло це однотипне поєднання смаків, можете спробувати додати до начинки яблука, чорнослив або курагу. Втім, будь-які сухофрукти, які ви любите. Для свіжості можна додати до творогу ваніль і цедру лимона. Подавайте такий десерт з чаєм або фруктовим соком. Подавайте охолодженим або трохи теплим.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів.

2. 2

   Крок 2

   Творог змішайте з цукром, яйцем і родзинками до однорідної маси. Слідкуйте, щоб не було шматочків. За потреби пропустіть творог через м'ясорубку перед приготуванням.

3. 3

   Крок 3

   Тісто сірне розморозьте і розгорніть на дошці, трохи посипаній борошном. Трохи розкачайте тісто і рівномірно розподіліть по ньому творожну масу.

4. 4

   Крок 4

   Закрутіть тісто у рулет і гострим ножем наріжте на смужки шириною 2 см. Викладіть печиво-кільця на протипригарний аркуш, вистелений пергаментним папером.

5. 5

   Крок 5

   Збийте яйце з молоком і змажте цією сумішшю печиво. Випікайте улитки приблизно 25-30 хвилин. Потім повністю охолодіть і подавайте до столу.

6. 6

   Крок 6

   Готово. Подавайте до столу.