Шаровий картопля зі свининою
Опис
Перед вами вдалий рецепт шару з картоплею та свининою. Щоб її приготувати, знадобляться найпростіші інгредієнти та улюблені спеції. Для м'ясної частини страви варто обрати шию свинини. Вона найкраще запікається в духовці. Невелика кількість жиру пропитає картоплю та надасть їй особливого смаку. Подавати страву слід гарячою. Вона чудово поєднується зі свіжими овочами та соліннями.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед тим як приготувати шарований картоплю зі свининою, вимийте молоду картоплю. Наріжте її кружочками завтовшки приблизно 1 см.
- 2
Крок 2
2. Очистіть і дрібно наріжте часник.
- 3
Крок 3
3. Розігрійте духовку до 220 градусів. На протиню викладіть кружечки картоплі. Зверху рівномірно розподіліть частину часнику. Посоліть. Посипте улюбленою приправою. Злегка збризніть рослинною олією. Поставте в духовку. Запікайте 15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Підготуйте свинину. Для цього помийте і наріжте її на невеликі шматочки.
- 5
Крок 5
5. З'єднайте майонез із рештою часнику та м'ясом.
- 6
Крок 6
6. Змішайте м'ясо зі соусом. Посоліть. Додайте спеції (за смаком). Знову перемішайте. Відставте на 15 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Коли картопля трохи запечеться, вийміть протиню та викладіть зверху свинину в соусі. Рівномірно розподіліть. Поставте протиню знову в духовку на 15 хвилин.
- 8
Крок 8
8. Підготуйте овочі для подачі страви. Вимийте помідори та зелень. Помідори наріжте дрібними шматочками. Зелень порубайте. Сир натріть на дрібній тертці.
- 9
Крок 9
9. Готове страву дістайте з духовки. Викладіть гарячу запечену картоплю зі свининою на порційні тарілки. Поряд покладіть овочі. Посипте все тертим сиром. Можна смакувати.