Сливовий компот на зиму
Опис
Сливовий компот виходить помірно солодкий, ароматний, гарного кольору, який залежить від кольору слив, у мене всередині вони жовто-червоні. Переберіть плоди, щоб усі були цілими, без ознак гниття. Підготуйте банки, добре вимийте їх і простерилізуйте паром або температурою (можна витримати в гарячій духовці). Можна подавати.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти, стерильні банки та кришки.
- 2
Крок 2
Сливи переберіть, вимийте, наріжте навпіл і видаліть кісточки. Викладіть у стерильні банки.
- 3
Крок 3
Висипте цукор.
- 4
Крок 4
Залийте сливи окропом так, щоб вони були трохи покриті. Накрийте кришками і залиште на 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Через 20 хвилин долийте окропу до компотів до самого верху банки.
- 6
Крок 6
Закатайте кришками, переверніть банки догори дном і на ніч укутайте ковдрою. Зранку можна прибрати у комору або погріб для зберігання.
- 7
Крок 7
Удачних заготовок!