Зливове варення з шоколадом
Опис
Домашні заготовки зберігаються довго. Якщо хочете, щоб варення було густішим, можна додати пектин, більше цукру або будь-яку желюючу добавку. Готувати варення можна скибочками, а можна подрібнити в блендері — за вашим бажанням. Наприклад, скибочками воно виглядає красивіше, а шматочки нагадують мармелад. Зберігайте в прохолодному темному місці.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дивовижний рецепт приготування сливового варення. Для нього нам знадобляться будь-які сливи, шоколад і цукор. Спочатку потрібно помити сливи, очистити їх від кісточок, а потім нарізати тоненькими скибочками.
- 2
Крок 2
2. Заливаємо сливи водою і ставимо варити на дуже слабкому вогні.
- 3
Крок 3
3. Проваривши близько 15 хвилин, потрібно ввести цукор і варити, постійно помішуючи. Іноді я додаю пектин (змішую його з цукром, даю постояти 10 хвилин і ввожу в середині варіння). Наприкінці потрібно додати шоколад і проварити ще 15 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Готове сливове варення з шоколадом розлити по стерилізованих банках і закрутити. Зберігати таке варення краще в прохолодному місці.