Сметанний соус в мультиварці
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Основа цього соусу — вершки, саме вони надають той самий ніжний вершковий смак. Бульйон можна взяти будь-який, залежно від того, до яких страв ви будете подавати соус. Вершковим соусом можна заправити макарони, крупи, овочі, м'ясо або рибу. Вершковий соус за цим рецептом виходить настільки смачним, що його можна їсти навіть просто так, обмакуючи свіжим хлібом. Ніжний, з бархатистою структурою, він сподобається всім. Раджу обов'язково спробувати. Подавати охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. Бульйон можете взяти будь-який або зовсім замінити його водою. Сіль і спеції беріть за смаком.
- 2
Крок 2
Встановіть чашу мультиварки в режим «Смаження». Додайте вершкове масло і розтопіть його.
- 3
Крок 3
У розтоплене масло додайте борошно і ретельно перемішайте, прогрівайте кілька хвилин.
- 4
Крок 4
Невеликими порціями влийте бульйон, щоразу ретельно перемішуючи. Має утворитися маса кремоподібної консистенції.
- 5
Крок 5
Потім так само частинами влийте вершки. Додайте сіль і спеції за смаком.
- 6
Крок 6
Готуйте до загущення, періодично перемішуючи, ще близько 2-3 хвилин.
- 7
Крок 7
Сметанний соус в мультиварці готовий. Простий у приготуванні та дуже смачний! Обов'язково спробуйте!