Соуси
Сметанковий соус
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Нижче я розповім детальніше. Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло в каструлі з товстим дном. Додайте борошно, порошок каррі та всі інші спеції.
- 3
Крок 3
Смажте їх на повільному вогні кілька хвилин, поки не розкриється аромат.
- 4
Крок 4
Влийте кокосове молоко і збийте вінчиком, щоб не залишалося грудочок.
- 5
Крок 5
На повільному вогні доведіть соус до густоти, постійно помішуючи.
- 6
Крок 6
Сметанковий соус «Каррі» готовий!