Соуси
Сметанний соус до лосося
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Соуси займають дуже важливе місце у приготуванні страв, вони здатні наповнити їх яскравими фарбами та надати найнеймовірніший смак. І сьогодні я хотів би поділитися рецептом. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Розтопіть вершкове масло на гарячій сковороді.
- 2
Крок 2
Коли масло розтане, влийте вино і варіть, доки воно не випариться наполовину.
- 3
Крок 3
Додайте сушону петрушку, томіть одну хвилину.
- 4
Крок 4
Тоненьким струменем, постійно помішуючи, влийте вершки. Доведіть до кипіння, посоліть, поперчіть — і соус готовий!