Соуси
Сметаний соус до риби
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. У цьому випадку я готувала соус до запеченого лосося. Ця риба дуже ніжна і за смаком доволі нейтральна. А гострий вершковий соус чудово її доповнює. Ну що, читайте інструкцію та готуйте соус самі. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку потрібно тримати перчики над вогнем, щоб очистити шкірку.
- 2
Крок 2
На сковороді розігрійте ложку масла, дрібно наріжте всі овочі та почніть їх смажити.
- 3
Крок 3
Смажте овочі кілька хвилин, потім додайте вино і випаруйте його майже повністю. Додайте вершки і доведіть до кипіння.
- 4
Крок 4
Тепер соус потрібно збивати в блендері та ще раз довести до кипіння.
- 5
Крок 5
Ось і все, соус готовий, можна подавати до рибки.