Сметанковий соус для дітей
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Бархатистий і ніжний на смак вершковий соус обов’язково сподобається дітям, адже він солодкий і ароматний. Подавайте його з різною випічкою, печивом, тістечками, млинцями тощо. З таким соусом будь-яка каша стане смачнішою. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Використовуйте лише якісне масло, не замінюючи його спредом або маргарином.
- 2
Крок 2
Розтопіть вершкове масло в каструлі або в казані, всипте туди пшеничне борошно і відразу почніть перемішувати.
- 3
Крок 3
Висипте сіль і цукор, можна додати трохи ванільного цукру за смаком.
- 4
Крок 4
Влийте молоко будь-якої жирності та акуратно все перемішайте. Можна використовувати вінчик або силиконову лопатку.
- 5
Крок 5
Варіть соус до загущення приблизно 2-3 хвилини і вимкніть нагрівання. Майте на увазі, що він ще загустіє під час охолодження.
- 6
Крок 6
Перелийте його в соусник або піалу і подайте до столу з солодкою випічкою, млинцями, панкейками або оладками.