Соуси
Сметанковий шпинат із грибами
35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Докладніше, соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змеліть у блендері кеш'ю, харчові дріжджі, крохмаль і сіль до однорідного стану.
- 3
Крок 3
Цибулю наріжте кубиками, часник натріть на дрібній тертці. Підсмажте їх на сковороді до м'якості.
- 4
Крок 4
Потім додайте шампіньйони, нарізані великими шматочками. Смажте їх до випаровування вологи.
- 5
Крок 5
Потім додайте дрібно нарізаний шпинат. Тушкуйте його 1-2 хвилини до м'якості.
- 6
Крок 6
В кінці влийте вершки з кеш'ю, дочекайтеся їх загусання та зніміть з плити.
- 7
Крок 7
Сметанковий шпинат із грибами готовий.